甘薯是什么

1、甘薯和红薯有什么区别 甘薯和红薯没有区别，二者属于同一种食物。

2、甘薯是一种重要的根茎类作物。甘薯，也被称为地瓜，是一种重要的根茎类作物，属于旋花科植物。它主要在热带和亚热带地区广泛种植，并在全球范围内有着悠久的历史和广泛的使用。甘薯的块根富含淀粉，是许多地区主食的重要组成部分。

3、甘薯属一年生或多年生蔓生草本，又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等。因地区不同而有不同的名称。块根可作粮食、饲料和工业原料。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，根系发达，较耐旱。

4、甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。是重要的蔬菜来源，块根可作粮食、饲料和工业原料，作用广泛。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，根系发达，较耐旱。生于海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中。甘薯中含有多种人体需要的营养物质。

5、甘薯又称红苕、红薯、白薯、山芋，又因它从国外引入，人们也叫它番薯。甘薯不仅以高产作物著称，而且营养价值也较高，是一种粮菜兼用、老少咸宜的食物。尤其可贵的是面粉中所缺的胡萝卜素和维生素C，大米中所缺的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，在甘薯中含量都较为丰富。

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一般普遍认为，番薯的引入中国，源于万历二十一年（1593年）。明时，多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。

明朝引进的农作物八种

明朝时期的农作物引进 玉米：明朝时期，玉米是从南美洲引进的一种重要农作物。它适应性强，易栽培，成为中国南方地区重要的粮食作物之一。甜椒与辣椒：明朝时期，甜椒和辣椒也是从南美洲引进的作物。它们丰富了中国的蔬菜品种，被广泛用于烹饪和调味。蕃茄：明朝时期，蕃茄也被引进到中国。

红薯： 番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。土豆：17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。

商朝时期，农作物种类增加，有黍、稷、麦、稻、桑、麻等。 西汉时，从西域传入的葡萄、苜蓿、核桃、胡萝卜等丰富了中国的农作物种类。 唐朝，波斯传入的胡椒、波升判汪斯枣等作物被引入中国。 宋朝，越南的占城稻被引进，对中国农业产生了重大影响。

第一批引进的农作物是甘蔗。它最早来自印度，后被传入到东南亚地区，再进入到中国。甘蔗在南方地区广泛种植，成为了重要的食糖原料。同时，它还可以制成甘蔗醋，茅台酒的主要原料之一。第二批引进的农作物是土豆。明朝时期，土豆最早由荷兰传入中国，之后逐渐在西北地区推广种植。

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，原产于美洲热带地区。林怀兰，广东省湛江市吴川市梅菉镇人，于明万历年间由越南将红薯种带回中国。陈益，东莞北栅人，在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引入中国广东。

明朝时期 菠萝：原产巴西。辣椒：原产美洲，明末传入。南瓜：明末清初传入。苦瓜：郑和带回国。农作物传入中国时间 传入中国的农作物在我国现有农作物中（大田作物、果树和蔬菜），约有四十多种是来自国外的，绝大部分是通过丝绸之路传入我国的。